豆腐串河南登封价格

　　豆腐串，又名兰花干、花干，是有名的特产小吃，其中豆腐是用石膏或卤水制成的，含铁、钙、镁较多，对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助，镁对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用，并且豆腐中植物蛋白含量丰富，质量好，且含糖量少，有增强中性脂肪排泄的作用，合糖尿病患者和体胖者食用，也可以说豆腐是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者和体胖者的保健食品。豆制品的功效远不止这些，大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效；豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是代替品；豆制品是更年期的“保护神”，有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生；豆制品可以预防心血管疾病，健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入；大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。降低乳腺癌的几率，制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺的反应。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生，有益于大脑的生长发育。