河南素鸡批发郑州素鸡生产厂家欢迎来电刘氏豆制品
2021-04-07 来自: 登封市刘氏豆制品厂 浏览次数:308
素鸡的功效与作用
防骨质疏松、促进骨骼发育防血管硬化、防心血管疾病、护心
素鸡的营养价值
1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
如何挑选素鸡
好的素鸡为乳白色或淡米色,稍带碱味,切开后刀口光亮,看不到裂痕、烂心,摸上去软硬适中、有弹性。
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